Lehetne reader's request fül is (Szia Éva!), de nagyon komplex lesz a kérdés, tele sztorival, mert hétfőig már nem kérdezek, úgyhogy válaszoljatok légyszi!
Egy személyre mennyi húst számoljak?
Csirkéből, sertésből, marhából? Daráltból, bontottból? Személyenként 30 deka? Személyenként egy comb? Személyenként egy szelet? És basszus, hány darab egy kiló csirkeszárny?
(a múltkor a pogácsás néni az aluljáróban mondta, hogy "nem vagyok én pénzügyminiszter, hogy számolgassam magának a pogácsákat, húsz deka, kész."kábé így lehet a hentes is a csirkeszárnnyal)
Bármilyen hússal és bármilyen mennyiséggel kapcsolatos válasz és komment érdekel, mert henteshez menni ciki, ha nem tudom, mennyit kérek és mit.
(erről pedig az a sztori jut eszembe, amikor a hentes elértette és 30 deka darálthús helyett 30 deka "lejárthúst" adott és csak nagyon kicsin múlt, hogy nem ettük meg)
Az a válasz nem ér, hogy amennyi húst megesztek, vagy hogy személyfüggő, tekintsünk egy átlagos húsfogyasztású fiatal felnőttet.
Kép innen (volt még húsból készült szék is, de az nem gasztroblogra való) : http://www.wormsandgermsblog.com/uploads/image/Meat%20Question.jpg
