A nyers hagyma (semmilyen színű, semmilyen fajtájú) nem játszik semmilyen kajában, mert nagyon durván fáj tőle a gyomrom. Úgyhogy sajna görögsaláta, szimplás-zsíroskenyér, körözött szóba se jöhet, pedig íz és élmény szempontjából fontos dolgok ezek. És ezzel nem vagyok egyedül, hátha más is idetalál.
Valahol olvastam, hogy valami előkészítéssel nem olyan durva a nyers hagyma (sózni kell talán? állni hagyni? nem emlékszem.)
Hogyan tompítom a hagymát?
Értitek, hogy ne fájjon.
Köszi.
Pszichohagyma innen: http://www.foodvalley.nl/Afbeeldingen/Rechts/uien.jpg
