gasztrogyerek

Mai dilemma: Mit csinálok, ha túl híg az étel? De nem ám csak úgy, mert a belekeverek kis kocka hideg vajat, az ételsűrítőt meg a kis kanál liszt módszerét ismerem. Szóval ha pörkölt (amikor ugye a szaft a fő élvezeti érték), vagy paprikáskrumpli vagy a lecsó. Vagy ilyesmi.…

A nyers hagyma (semmilyen színű, semmilyen fajtájú) nem játszik semmilyen kajában, mert nagyon durván fáj tőle a gyomrom. Úgyhogy sajna görögsaláta, szimplás-zsíroskenyér, körözött szóba se jöhet, pedig íz és élmény szempontjából fontos dolgok ezek. És ezzel nem vagyok…

A hagyma és fokhagyma szagú kéz nem mindig süti. Tehát: Hogyan tüntetem el a hagymaszagot a kezemről? Só? (nem csíp?) Citrom? Sok-sok szappan? Semmi?Extraként a csípősség eltüntetésére is várok tippeket. Segítsetek! Képet innen: http://www.ckb-diepenveen.nl/images/uien.jpg

No, nem konyhás, de most mindegy: Van a megfázásból kijövésre (méghozzá villámgyorsan) valami tuti praktika?   Én is beteg vagyok, csak holnap meg koncertünk van és ha az énekes beteg, hát az szar. Azért kérdezem meg, mert az anyukák mindig tudnak valami tutibiztos…