A nyers hagyma (semmilyen színű, semmilyen fajtájú) nem játszik semmilyen kajában, mert nagyon durván fáj tőle a gyomrom. Úgyhogy sajna görögsaláta, szimplás-zsíroskenyér, körözött szóba se jöhet, pedig íz és élmény szempontjából fontos dolgok ezek. És ezzel nem vagyok…
2010.01.15. 11:38
Kínzó kérdés 42. - Barátságos hagymát?
Címkék: praktika hagyma
7 komment
2009.09.13. 09:06
Kínzó kérdés 3. - Üvegesre pirítom?
Címkék: hagyma zöldség alap
Sok-sok recept azzal kezdődik, hogy a hagymát üvegesre pirítom. WTF????????
Felszelem, bő olaj, só, víz, párolom? Vagy felszelem, kevés olaj, sok víz, főzöm? Vagy Felszelem, olaj, sütömpárolom, kevésvíz? Sóval vagy só nélkül?
Milyen az és hogy készül, ha a hagyma…