HTML

Naptár

október 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Címkék

adag (1) alap (17) alkohol (1) állat (2) átfogó (1) beteg (2) bicaj (1) bla (2) csirke (2) csoki (2) cukor (1) édesség (2) eszköz (2) evőeszköz (1) fizika (1) fokhagyma (1) főtt (1) friend (2) friss (1) fűszer (1) guest (1) hagyma (2) hal (2) hmmm (1) hülye (6) hús (7) hűtő (2) karamell (1) kenyér (1) kereső (1) kés (1) kezdő (2) konyha (5) konzerv (1) krumpli (3) lejárat (3) lekvár (2) liszt (1) máj (1) mák (1) mártás (1) mennyi (1) nyelvesz (1) off (3) olaj (1) paprika (1) penesz (1) prakikta (1) praktika (4) rántás (1) rántott (1) reader (6) recept (1) request (1) rizs (1) romlott (2) ruha (1) sajt (3) savanyúság (1) sertés (1) spec (1) spenót (1) süti (5) sütő (3) szavatosság (2) szesz (2) tárolás (1) tej (2) tészta (1) tojás (5) torma (1) trükk (2) tűzhely (1) újra (1) vaj (1) vendégség (1) vitamin (1) víz (2) zene (1) zöld (1) zöldség (4) zsír (2) zsiradék (3) Címkefelhő

Miezkiez

Napi kínzó kérdés gasztro témakörben

Okosok


2010.01.07. 19:52 gasztrogyerek

Hülye kérdés 4. - Kétsárgás?

Címkék: hülye tojás

A zöldségesnél vett sima tojásnak 2 db sárgája volt. Tök viccesen nézett ki, fel is lett használva, de azért felteszem a kérdést, mert ha lett volna a közelben gép, biztosan a google-höz fordultam volna: Ha két sárgája van egy tojásnak, attól még jó? Rémlett is, hogy mintha…

6 komment

2009.12.09. 23:22 gasztrogyerek

Reader's Request 7. - Nokedlit?

Címkék: reader tojás alap

Bóbita kommentben kérdezett, továbbkérdezem: Hogyan szaggatom a nokedlit? TFH olyan országban lakunk, ahol nincs nokedliszaggató. Igazából a nokedli és a galuska közötti különbségre is kíváncsi lennék, szóval mindez csak stilisztikai, vagy funkcióbeli (tojásos nokedli v. ö.…

5 komment

2009.10.28. 18:17 gasztrogyerek

Kínzó kérdés 25. - Tojást a hűtőből?

Címkék: tojás lejárat

Nincs bevezetés, Meddig áll el a nyers tojás? És a hűtőben kell tartani? A megvételtől számított időpontot értem saccperkábé. Extrának azt is szeretném tudni, hogy ha a tojás sárgáját felhasználtam este a pogácsa tésztájába, a fehérjét a hűtőben tartva holnap…

9 komment

2009.09.30. 06:58 gasztrogyerek

Örök kínzó kérdés 3. - Van tökéletes rántotta?

Címkék: tojás alap zsiradék

Bevezető nélküli kérdés Milyen és hogy készül az igazi(?) rántotta?    Mennyi/milyen zsiradék? Mennyi az ideális tojásmennyiség? Mivel kavargatom(ha kavargatom egyáltalán), habverővel, fakanállal vagy azzal a lapos fakanállal?   Mielőtt bárki belinkelné…

11 komment

2009.09.15. 21:16 gasztrogyerek

Kínzó kérdés 6. - Reader's Request 2. - Főttojást?

Címkék: reader tojás

Baromira örülök, hogy egyre többen válaszoltok és kérdeztek, íme rögtön még egy request, igaz, csak indirekt volt, de még jó, hogy megtaláltam (hello Teodora!). Mikor főtt meg a főttojás?   Szeretnék variációkat a kemény, lágy, illetve a…

12 komment