Ezt a posztot már megírta előttem Gergő, ajánlom nagyon a Földöninnen blogot, tudatosak és zöldek. A Földöninnen írói és Gasztrogyerek megtalálhatóak a Grundaktívon. És you can follow us on twitter: Grundaktív Sok ajánló után zene: Kaukázus - 10.000…
2010.01.17. 23:09
Linkelt poszt 1. - Mi legyen a használt sütőolajjal?
1 komment
2010.01.15. 11:38
Kínzó kérdés 42. - Barátságos hagymát?
Címkék: praktika hagyma
A nyers hagyma (semmilyen színű, semmilyen fajtájú) nem játszik semmilyen kajában, mert nagyon durván fáj tőle a gyomrom. Úgyhogy sajna görögsaláta, szimplás-zsíroskenyér, körözött szóba se jöhet, pedig íz és élmény szempontjából fontos dolgok ezek. És ezzel nem vagyok…
7 komment
2010.01.13. 17:58
Kínzó kérdés 41. - Mikor van kész a sertéshús?
Címkék: hús sertés
Volt még régen ilyen kérdés csirkével, majdnem zéró válasszal. Mikor van kész a sertéshús? Mondjuk levesben főzve, sütőben sütve, serpenyőben párolva. Részfüggő? Akkor legyen mondjuk tarja, karaj, lapocka. Én mondjuk mindig minden húsra 45 percet számolok, abból nem lehet…