Jee, aktuális, húsvéti, mi kell még? Kösz, Nemisbéka :)
Meddig áll el a reszelt torma?
Mondjuk egy kis adag. Vagy ezt tartósítani is lehet?
Kösz, boldog locsolókat kívánok.
Tormát innen: http://goednieuwskrant.skynetblogs.be/tag/1/mierikswortel
2010.04.11. 12:22
Kínzó kérdés 53. - Meddig áll el a torma?
Címkék: szavatosság torma
1 komment
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://gasztrogyerek.blog.hu/api/trackback/id/tr81911618
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
gasztrogyerek 2010.04.11. 12:25:21
Átmentett komment Altairtől:
Amíg nem lesz penészes???
Azért szokták frissen reszelni, hogy erős legyen, mert a levegő hatására megbarnul és az ereje is csökken. Ecettel lehet tartósítani, vagy ha a sós paprikakrém mintájára befőttesítjük.
De mindent összevetve: Főleg addig jó a reszelt torma, amíg ízlik. :o)
Amíg nem lesz penészes???
Azért szokták frissen reszelni, hogy erős legyen, mert a levegő hatására megbarnul és az ereje is csökken. Ecettel lehet tartósítani, vagy ha a sós paprikakrém mintájára befőttesítjük.
De mindent összevetve: Főleg addig jó a reszelt torma, amíg ízlik. :o)