Minden receptben ez van: újraforrástól számítva X percig főzöm. Jó. De az a dilemma, hogy vagy csak kimaradt a leírásból az a munkafázis, hogy "takarékra veszem", vagy nem is kell lejjebb venni a gázt - mert ugye a forró vízbe belerakott cucc jóhogy lehűti kicsit a vizet. És ez mivel nem tiszta, lehet, hogy túlfő. Vagy nem fő meg.
Szóval
Ha azt írják, hogy "újraforrástól számítva" akkor előtte ugye lejjebb vettem a gázt?
Kösz.
Kedvenc állat innen: http://www.small-house-building.com/image-files/frog-in-boiling-water.jpg
